Tiramisu Tarifi

Tiramisu

Tiramisu Tarifi

  • Hazırlık Süresi15 dakika
  • Pişirme Süresi20 dakika
  • Toplam Süre35 dakika

    Malzemeler

      • 1 paket kedidili bisküvi
      • 1 tatlı kaşığı toz şeker 
      • 1 çay bardağı sıcak su
      • 1 çorba kaşığı granül kahve
      • 2 çorba kaşığı kakao

    Kreması İçin

      • 1 yumurtanın sarısı
      • 2 çorba kaşığı un
      • 1 çay bardağı şeker
      • 2 su bardağı süt
      • 1 paket vanilin
      • 200 gram mascarpone peyniri veya labne peyniri

    Hazırlanışı

    1

    İlk olarak krema için yumurta sarısı, un, şeker, vanilini bir tencereye alalım, üzerine süt ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpalım. 

    Tencereyi ocağa alalım ve kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim. 

    Ocaktan aldıktan sonra içine peyniri ekleyelim ve mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpalım ve soğumaya bırakalım. 

    Diğer tarafta bir karıştırma kabında sıcak su, kahve ve şekeri karıştıralım.

    Bisküvileri kahveli karışıma batıralım ve tiramisuyu yapacağımız kabın içine 1 kat olarak dizelim. 
    Bisküvilerin üzerine soğumuş olan kremanın yarısını dökelim ve dağıtalım. Üzerine bir kat daha bisküvi ve krema ile aynı işlemi yapalım ve üstte kalan kremayı bir kaşık yardımı ile düzeltelim.

    2-3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım ve çıkardıktan sonra üstüne kakao serperek servis edelim.

    Afiyet Olsun..

    Yazı Kategorileri:
    Tatlı

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir