Sufle Tarifi

Sufle Tarifi

Sufle Tarifi

İçi akışkan, tadı nefis sufle tarifi sizlerle…

  • Hazırlık Süresi15 dakika
  • Pişirme Süresi10 dakika
  • Toplam Süre25 dakika

    Malzemeler

      • 3 adet yumurta
      • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
      • 100 gr bitter çikolata
      • Yarım su bardağı un
      • Yarım su bardağı şeker
      • 1 tutam tuz
      • Pudra Şekeri (üzeri için)

    Hazırlanışı

    1

    Çikolata ve tereyağını benmari usulü eriterek başlayalım. (Benmari usulü eritme yönetimini sayfamızda bulabilirsiniz.)

    Diğer taraftan ayrı bir kapta yumurta, şeker ve tuz köpürene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpılır.

    Yumurtalı karışımın üzerine çikolata yavaş yavaş ilave edilir ve bir spatula yardımıyla karışıma yedirilir.

    Hazırlanan çikolatalı karışımın üzerine yarım su bardağı un azar azar eleme yöntemiyle eklenir ve bir spatula yardımıyla karışıma yedirilir.

    Fırına dayanıklı sufle kaplarını tereyağı ile yağlayalım, isteğe göre yağladığınız sufle kabına şeker de serpebilirsiniz.

    Karışım sufle kaplarına eşit olarak paylaştırılır. Bu tariften yaklaşık olarak 4 adet sufle çıkmaktadır.

    Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında sufleler yaklaşık olarak 8-10 dakika kadar pişirilir. Pişme süresi fırından fırına değişim gösterebilmektedir. 8. Dakikadan sonra kontrollü olarak pişirmenizi tavsiye ederim, sufleler 1 dakikalık farkla bile akışkanlığını kaybedebilir.

    Fırından aldığımız sufleleri üzerine pudra şekeri serperek beklemeden tüketelim. Afiyet Olsun…

    Yazı Kategorileri:
    Tatlı

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir