Revani Tarifi

Revani Tarifi

Yumuşacık yapısıyla şerbetli tatlılar arasında en sevilenler arasında yer alır revani. Evde rahatlıkla yapabileceğiniz Revani tarifini denemenizi şiddetle öneriyorum, şimdiden afiyet olsun. 

  • Hazırlık Süresi20 dakika
  • Pişirme Süresi40 dakika
  • Toplam Süre1 saat

    Malzemeler

    Keki için

      • 3 yumurta
      • 1 su bardağı irmik
      • 1 su bardağı un
      • 1 su bardağı şeker
      • 1 su bardağı yoğurt
      • 1 paket vanilya
      • 1 paket kabartma tozu
      • 1 çay bardağı sıvı yağ

    Şerbeti için

      • Yarım limonun suyu
      • 3 su bardağı su
      • 5-3 su bardağı seker

    Süslemek için

    • Hindistan Cevizi

    Hazırlanışı

    1

    Bir tencerede şeker ve su orta ateşte 20 25 dakika kaynatılır.

    Içine limon suyu eklenir ve bir dakika kadar daha kaynatılıp ocaktan alınır.

    Ilımaya bırakılır.

    2

    Kek için yumurta ve şeker bir kasede çırpılır.

    Daha sonra irmik, yogurt ve yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

    Vanilya ve kabartma tozu da eklenen karışım tepsiye koymaya hazır hale gelir.

    Yağlanmış tepsiye koyulan hamur 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık yarım saat pişirilir.

    Fırından çıkarılan kek bir müddet ılımaya bırakılır. 

    Ilıyan kek üzerine şerbet dökülür ve şerbeti çekmesi için beklenir.

    Ardından revani dilimlenir ve üzeri hindistan cevizi ile süslenir.

    Püf Noktası: Kullanacağınız fırına dayanıklı pişirme kabının küçük olması kekin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

    Yazı Kategorileri:
    Tatlı

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir