Mücver Tarifi

Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Kabak sevmeyenlerin bile gönlünü çalan mücver, yapımı kolay ve çok lezzetli tarifi sizlerle..

  • Hazırlık Süresi10 dakika
  • Pişirme Süresi15 dakika
  • Toplam Süre25 dakika

    Malzemeler

      • 3 orta boy kabak
      • 3 yumurta
      • 3 yemek kaşığı un
      • 3 dal taze soğan
      • 1 havuç
      • Yarım demet dereotu
      • Yarım demet maydanoz
      • Tuz karabiber

    Hazırlanışı

    1

    Mücver yapımına ilk olarak kabakları ve havucu rendeleyerek başlayalım. Sulanmaması için rendelediğimiz kabakların suyunu sıkalım.

    Rendelenmiş kabak ve havuçları bir karıştırma kabına alıp üzerine yumurta, un ve yeşillikleri ekleyerek iyice karıştıralım. Tuz ve karabiber ilave edelim.

    Bir tavada yağ kızdıralım, üzerine mücver karışımını bir yemek kaşığı yardımı ile dökelim ve kızartalım. Karışım bitene kadar bu işleme devam edelim. Pişen mücverleri havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alalım.

    Afiyet Olsun.

    Yazı Kategorileri:
    Atıştırmalık · Sebze Yemekleri

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir