Et Sote Tarifi

meat stew with cabbage

Et Sote Tarifi

  • Hazırlık Süresi15 dakika
  • Pişirme Süresi50 dakika
  • Toplam Süre1 saat 5 dakika

    Malzemeler

      • 500 gram kuşbaşı et
      • 1 adet kuru soğan
      • 2 adet domates
      • 2 adet biber
      • 1 diş sarımsak
      • Tuz
      • Karabiber
      • Kekik

    Hazırlanışı

    1

    Öncelikle domates, biber ve soğanları yemeklik doğrayalım.

    Soğanları bir tavaya alarak kavuralım ve üzerine biberleri ekleyelim.

    Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine etleri ekleyelim ve bir kaç dakika karıştırmadan yüksek ateşte mühürleyelim.

    Renk almaya başlayan etleri her tarafı renk alana kadar yüksek ateşte çevirerek pişirelim.

    Daha sonra üzerine doğradığımız domatesleri, bir tatlı kaşığı kekik, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ekleyelim.

    Ocağın altını kısarak pişmeye bırakalım.

    Etler yumuşadığında sotemiz hazır demektir.


    Afiyet Olsun..

    Yazı Kategorileri:
    Diğer

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir